Соль нитритная 0,55,0,6%

Нитритная соль - это смесь обычной соли и нитрита натрия.

Содержание нитрита натрия: 0,55%

· Безопасность в применении за счет исключения вероятности передозировки нитрита в готовом продукте;

· Блокирует развитие бактерий, увеличивает сроки хранения;

· Влияет на цвет делая его привлекательно розовым и долго сохраняет цвет готового продукта;

· Поваренная соль формирует определенный вкус мясопродуктов, при этом установлено, что совместное применение соли и нитрита натрия значительно улучшает выраженность вкуса.

· Соль проходит глубокую механическую очистку и выпаривается по циклу в шести вакуумных аппаратах, что делает ее микробиологически стерильной.

Нитритная соль является безопасной заменой пищевой селитры.

Тэги: нитрит натрия нитритная соль нитритная соль для засолки мяса пакет нитритной соли соль нитритная соль с нитритом соль с нитритом натрия

Смотрите товары и услуги рубрики Соль пищевая в Вологде от других компаний Вологды на портале RegTorg.Ru